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むかごはいかが?

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雲仙の野山には今、むかごがいっぱいだ。
まだ小さいものが多く、大きいむかごを探すのは一苦労だ。
あったと摘むとポロリと落ちたり、引っ張ると周りの実が落ちたりと大変。
網を用意して揺する方法がいいかも。

IMGP0631_convert_20111001104146.jpg
昨年は、むかごご飯にして食べたが、今年はどうしよう。
市内の喜んでくれそうな友人達に配って食べてもらうことにした。
むかごご飯や、茹でて水をきり塩をふって酒の肴にしてもよし、季節を味わって欲しい。
時期的にはまだまだいまからなので、野山に出かけてみませんか。


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theme : アウトドア
genre : 趣味・実用

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No title

むかごおいしそうですね!
どの辺りに行けばありますか?
主人が連れて行ってくれると言ってますが、遭難してしまいそうな気がします(笑)

リィママさんへ

今日は市民体育祭の各種競技(卓球)が一中体育館で
あったので、終了後、近いので家政婦紹介所のドアノブに
少しですが袋に入れてムカゴを吊るしておきました。
試食していただければ幸いです。
今回のむかごは雲仙の池の原園地(ゴルフ場横)のツツジが
群生している中で探したものですが、他にもツツジの名所で
ある宝原園地などでツツジに覆いかぶさっているカズラ(山芋)を
探したらいいのですが、草むらに入らないと採取できないので
そこの所が気がかりです。
なかなか場所を特定するのは難しいので、藪に入ってから
探すことになります。
まず食べてみてから考えられたらいかがですか?
都合があえば案内することも可能ですが ・・・・。

ご馳走さまです!

確かに受け取りました。
有難うございます(*^_^*)

今夜は真っ暗になってから帰宅しましたので、紹介所のドアは見なくて、今こちらのコメントを拝見し、慌てて下に降りました。
家にはリリィしか居なかったのですが、お車の音に反応してかなり吠えたのでは?
留守にしてて失礼しました。
おいしそうです。
明朝早速むかごご飯にします!

リィママさんへ

紹介所の入り口までいったのですが、
リリィは全く吠えませんでしたよ。
たぶんリリィは、かっこいい先生は苦手だそうですが
加齢臭のおじさんは大丈夫なのでは?
ブログを見ていて、東京にお住まいだったそうで
たぶんムカゴについては興味を示されてコメントいただける
だろうと思い、最初からリィママさんへ届けようとムカゴを
用意していたんですよ。
いろんな食べ方があるそうなので、試してみてください。
試すにはちょっと少なかったですね。
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