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池ノ原園地のタンポポとフキノトウ

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雲仙の国立公園をあっちこっち廻ってきた。
仁田峠の近くの池ノ原園地はツツジ(ミヤマキリシマ)の名所だが、今まだ訪れる人も少ない。
山の傾斜に7つの広場がありツツジの咲き始めると多くの人達が押し寄せることだろう。

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写真の山が妙見岳(1333m)で仁田峠からロープウェイか登山道を登ることができる。
広場の横に仁田峠への登山道があり約30分の道のりだそうだが少し登っただけで
息が切れる、運動不足の身としては結構きつい。
鍛えなおして挑戦してみたい。

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広場の周りに、黄色い花をつけたタンポポが咲いていた。
もしかして日本タンポポかと期待してよく見ると、残念ながら西洋タンポポだ。
普段見かけるタンポポは「西洋タンポポ」で花が広がっている、「日本タンポポ」は広がって
いないそうで、ここも外来種に。
タンポポの葉は、天ぷらやおしたしにして食べられるそうだ。
ちょっと苦味があるがそこがいいそうだが、一度食してみたいものだ。
また、根は干してフライパンで炒りコーヒーミルにかければコーヒーの代用にもなる。

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タンポポのそばには、フキノトウもあった。
雄株と雌株があるようだが、写真のは雄株のようだ。
これも天ぷらや酢の物、汁ものにして食べられるそうだ。
生活に困って野菜が買えなくなったら、山に行って野草を調達することにしよう。
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theme : アウトドア
genre : 趣味・実用

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雲仙での仕事、川ガキさんの趣味を、最大限生かして頑張ってください。八代の地より、期待いたしております!

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ありがとうございます。
熊本での仕事の成功祈っております。
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